Verwandeln Sie ihr zu Hause in ein Gourmet-Restaurant und genießen Sie unvergessliche Momente
mit exquisiter kulinarischer Begleitung.

Mit meinen saisonalen Menüs in 5 oder 7 Gängen lade ich Sie zu einem Ausflug in die gehobene
Mediterrane Küche ein.

Als Privatkoch stimme ich einzelne Speisen oder ein ganzes Menü aber auch gerne auf Ihre
persönlichen Wünsche ab.

Lassen Sie sich inspirieren…
Verwandeln Sie ihr zu Hause in ein Gourmet-Restaurant
und genießen Sie unvergessliche Momente mit
exquisiter kulinarischer Begleitung.

Mit meinen saisonalen Menüs in 5 oder 7 Gängen
lade ich Sie zu einem Ausflug in die gehobene
Mediterrane Küche ein.

Als Privatkoch stimme ich einzelne Speisen oder
ein ganzes Menü aber auch gerne auf Ihre persönlichen
Wünsche ab.

Lassen Sie sich inspirieren…
PRIVATE COOKING

MENÜ IN SIEBEN GÄNGEN

Kohlrüben-Ravioli
Lachs in Dille mariniert

Goldbrassen-Ceviche
„Leche de Tigre“| Koriander | buntes Gemüse | exotische Früchte

Steak-Tartar
Rindfleisch handgehackt und gebeizt

Krokette vom Ochsenschwanz
in Panko frittiert

Oktopustentakel
Kalbsmark | Kartoffel-Schaum | Olivenölkristall

Geschmorte Kalbsbacke
Demi-Glace | Karfiolpüree | Süßkartoffelchips

Schokolade in Texturen
rote Beeren | Olivenöl | Meersalzflocken

105€ / Person*

PAELLA-MENÜ

Gruß aus der Küche

Butter feine Karrotencremesuppe
Thymian

Lachstartar
Avocado | Ofenkürbis | Joghurt-Gurken-Sphärifikation

Paella

Fleisch | Fisch und Meeresfrüchte | Vegetarisch

(jeweils für mindestens 2 Personen)

Schokolade in Texturen
rote Beeren | Olivenöl | Meersalzflocken

70€ / Person*

*Bei den angegebenen Menüs handelt es sich um eine fixe Speisenabfolge. Sonderwünsche werden gerne berücksichtigt, pro geänderter Speise verrechnen wir einen Aufschlag von € 10,-. Im Falle von Lebensmittelunverträglichkeiten bitten wir Sie, sich mit uns in Verbindung zu setzen.

Bezahlung und Stornobedingungen:

Bei Bestellung werden 40% der Gesamtkosten in Rechnung gestellt. Ihre Reservierung gilt als verbindlich, sobald dieser Betrag auf unserem Konto einlangt und Sie unsere Auftragsbestätigung erhalten. Der restliche Rechnungsbetrag ist bei Auftragsausführung fällig. 

Bei Stornierungen bis 10 Tage vor dem vereinbarten Termin wird der erste Teilbetrag abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von € 25.- rückerstattet. 

Bei späteren Stornierungen wird die Reservierungsgebühr einbehalten. 

Bei kurzfristigen Stornierungen aufgrund von einschränkenden Covid-Maßnahmen, erhalten Sie einen Gutschein in der Höhe der bezahlten Reservierungsgebühr.